BIO-1912 Microbiologie générale
Description
Structure et activités des divers types de microorganismes : bactéries, virus, moisissures, levures. Notions d'immunologie et de pathologie. Destruction des microorganismes. Relations entre les microorganismes et le corps humain. Éléments de génétique bactérienne et d'écologie microbienne.
Responsables
Faculté : Sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Courriel : fsaa@fsaa.ulaval.ca
Département : Département des sciences des aliments
Courriel : aln@fsaa.ulaval.ca
Cette activité est contributoire dans
Certificat en sciences et technologie des aliments (cours obligatoire)
Microprogramme en sciences et technologie des aliments - sécurité des aliments (cours obligatoire)
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Crédits
Horaire
En savoir plus sur les formules d'enseignement
Hiver 2025
Enseignant(e)s: Marie Filteau
Automne 2024
Enseignant(e)s: Marie Filteau